Que la trampa deje de rebalsar entre limpieza y limpieza
La trampa retiene la grasa, pero no la elimina: la acumula hasta que se llena. El tratamiento biológico degrada esa grasa dentro de la propia trampa, así que entre un retiro y el siguiente hay menos material acumulándose.
Cómo se nota
Se llena antes de la fecha de retiro
La capa superior crece más rápido de lo que aguanta la frecuencia contratada y hay que adelantar el camión.
Olor que sale por las rejillas
La grasa acumulada se vuelve anaeróbica y genera sulfuro, que se siente en la cocina o en el patio de servicio.
La grasa sigue aguas abajo
Lo que la trampa no retiene se enfría en la cañería de salida y empieza a angostarla desde adentro.
Costo de retiro que solo sube
Más frecuencia y más volumen retirado, sin que haya cambiado el volumen de producción de la cocina.
Cómo lo resolvemos
Se dosifican cultivos bacterianos y enzimas que hidrolizan las grasas y aceites hasta compuestos que las bacterias sí pueden consumir. Trabajan de forma continua dentro de la trampa, no en una limpieza puntual, así que lo que cambia es la velocidad a la que se acumula el material. La dosis y la frecuencia dependen del volumen de la trampa y de la carga de la cocina, y las define Biomax caso a caso.
Productos recomendados
14 productos · 6 disponibles
BCP22
Tratamiento biológico para grasas y aceites
BIOBLOC 22
Limpieza y mantenimiento de estaciones de bombeo y trampas de grasa
ECO-DRAIN P
Bacterias para limpieza y mantenimiento de líneas de drenaje
ECO-TRAP BLOC
Bloque de acción rápida para el tratamiento de trampas de grasa
ECO-TRAP L
Líquido para mantenimiento de trampas de grasa
GTC 3X
Desengrasante microbiano y reductor de olores para trampas de grasa
ABC 1000
Aditivo en polvo multipropósito de esporas de Bacillus
ABC 1200
Mezcla de alto rendimiento para la degradación de grasa
ABC 4000
Líquido concentrado multiesporas multiuso
ECO-DRAIN L
Reductor de depósitos de grasa para tuberías y desagües
ECO-TRAP P
Polvo soluble para el tratamiento de trampas de grasa
ECP MANNANASE NEUTRAL
Concentrado enzimático de β-mananasa en polvo
ENVIA ESSENTIAL
Solución enzimática de mantenimiento lista para usar
HYGIEA2401
Concentrado multiusos para limpieza de grasas y control de olores
Preguntas frecuentes
¿El tratamiento reemplaza el retiro de la trampa?
No. La trampa retiene la grasa pero no la elimina, y el tratamiento degrada esa grasa dentro de la propia trampa: lo que cambia es la velocidad a la que se acumula el material, así que entre un retiro y el siguiente se junta menos.
¿Cada cuánto hay que dosificar?
Depende del volumen de la trampa y de la carga de la cocina, y lo define Biomax caso a caso. Lo que no cambia es que la dosificación es continua: el producto trabaja todo el tiempo dentro de la trampa, no en una limpieza puntual.
¿Por qué huele si la trampa está funcionando?
Porque la grasa acumulada se vuelve anaeróbica y genera sulfuro, que sale por las rejillas y se siente en la cocina o en el patio de servicio. Degradar esa grasa antes de que se acumule es lo que corta el olor en el origen.
La cañería de salida se me está angostando. ¿Es el mismo problema?
Es su consecuencia. Lo que la trampa no retiene se enfría en la cañería de salida y empieza a angostarla desde adentro, así que tratar la trampa también actúa sobre lo que sigue aguas abajo.
Otras aplicaciones
Desagües y alcantarillado
Cañerías que dejan de taparse siempre en el mismo punto
Estaciones de bombeo
Cámaras de bombeo sin costra, sin olor y sin flotadores pegados
Lagunas y estanques
Recuperar el volumen y el agua de una laguna que se colmató
Residuos y basura
Zonas de acopio de residuos sin olor y sin moscas
Pisos y superficies
Pisos que dejan de resbalar y de oler a poco de lavarlos
Hidrocarburos
Degradar el hidrocarburo en el lugar, sin excavar
Urinales e inodoros
Que el baño deje de oler a orina al rato de limpiarlo
Lodos activados
Recuperar el lodo de la planta después de un golpe de carga
Digestores y biogás
Un digestor que produce menos gas del que debería
Césped y canchas
Césped parejo sin seguir subiendo la dosis de fertilizante
Ración y alimento
Que la ración rinda lo que dice la fórmula
Suelo y raíz
Que la raíz encuentre un suelo vivo
Lavandería y textiles
Que la mancha salga sin subir la temperatura del lavado